Category: plantaardige recepten

  • Pompoencurry met kikkererwten

    Hier is een heerlijke twist op de Indiase keuken. Een recept dat perfect is voor het herfstseizoen en waar je met familie en vrienden van kunt genieten. Ingrediënten (voor 2-3 personen): – 400 g pompoen (in blokjes gesneden) – 1 blik kikkererwten (400 g, uitgelekt en afgespoeld) – 1 ui…

  • Gnocchi met spinazie en champignons:

    Wij begrijpen dat snelle en gemakkelijke recepten de beste keuze zijn. Daarom kost het niet meer dan 15 minuten om dit eenvoudige en heerlijke gnocchi-recept te bereiden en te koken. Ingrediënten (voor 2 personen): – 400 g gnocchi – 200 g verse spinazie – 250 g champignons (in plakjes gesneden)…

  • Gebakken tofu met sticky saus, rijst en broccoli:

    Hier is een snel en eenvoudig plantaardig recept om op een leuke en gezonde manier tofu te eten. Ingrediënten (voor 2 personen): – 200 g tofu – 150 g basmatirijst – 1 broccoli (in roosjes) – 2 el maizena – 2 el zonnebloemolie – 1 lente-ui (in ringetjes) Voor de…